访藏茶之雅，探传承之谜

七蔚晨棠 2021-8-11 12:45 290人围观校园文化

　　四川文化网8月11日讯（通讯员王思杰）为贯彻落实习近平总书记提出的“了解历史才能看得远，理解历史才能走远”的策略和扩大藏茶文化、蒙顶茶文化对当地人的影响，7月13日四川农业大学雅安校区“星图?寻雅”团队 ...

　　四川文化网8月11日讯（通讯员王思杰）为贯彻落实习近平总书记提出的“了解历史才能看得远，理解历史才能走远”的策略和扩大藏茶文化、蒙顶茶文化对当地人的影响，7月13日四川农业大学雅安校区“星图?寻雅”团队一行14人奔赴雅安市多营镇中国藏茶村，调研了解藏茶生产过程及历史发展并加以推广，为实现乡村振兴而付诸行动。

　　团队在实践期间联系并邀请了藏茶研究人员胡秀婷老师来对成员们实践中的问题进行了详细的解答，以便于能够更加充分的了解藏茶文化。胡秀婷首先为团队科普了藏茶名字的由来，以及为什么藏茶能够畅销于藏族地区。据悉，藏茶是由于从古至今大部分茶叶主要销往藏族地区，久之便有了这一称号。藏族大多生活在高原，由于当地的自然环境难以生产蔬菜，藏族居民主食肉类为高脂食物，不容易消化分解，而藏茶恰好可以为居民们补充维生素、微量元素，促进高脂类食物的吸收和消化，消脂解腻，达到减少“三高”，减少胆固醇沉积等作用。尤其是高原的辐射非常强，藏茶具有抗辐射的特点，深得藏族人民喜爱，流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。胡秀婷随后向团队讲解了藏茶的种类、颜色、顾客范围、功效以及与其他茶类加工不同的特点等方面的内容，清晰地为团队描绘了藏茶领域的基本面貌。通过胡秀婷的讲解，藏茶文化传递给了团队的每一位成员，这不仅仅是对于藏茶文化的传输，更是对中国优秀传统文化的传承，茶文化作为中国传统饮食文化，不仅能够陶冶人的情操，更是兴农助农之要。由团队成员的共同努力，将所深入了解到的藏茶文化进行向雅安人民推广，实现资源共享，让更多的人来参与到产业中来，带动当地的经济发展。