踏莎美人 沖菜

身属黄花，时当晚节，滚锅急滤斯情烈。颜柔性沖反差明，生熟且凭拿捏，更严封。
逼逼回肠，舒筋活穴。刮脂开胃津难憋。芥姜何入古人经? 诗到晚年唯辣，有馀馨。

（古人经：千字文曰，果珍李柰，菜重芥姜。沖菜就有芥味。诗到晚年唯辣：诗·到晚年唯有辣，书如佳酒不宜甜。）