【散文】桑茶之乡在嘉陵——贾海

　　南充，古老嘉陵江畔的明珠，闻名遐迩的丝绸之乡，久负盛名的水果之州。璀璨的桑蚕历史文化一路风光璀璨，中华民族的五千年文明史，沧海桑田，驼铃悠悠，茶香氤氲。

　　南充茶桑起源于远古，距今3000多年前便有载桑养蚕记载。我国最早的地方志《华阳国志》记载了南充丝绸的历史。在南充蚕桑发展历史上，唐宋的650多年间是鼎盛时期。杜甫“桑麻深雨露，燕雀伴生成”和贾岛“蚕月缲丝路，农时碌唛村”的名句，正反映了当时南充蚕桑现状。《神农本草经》称桑叶为“神仙叶”，《本草纲目》记载桑叶：“汁煎代茗，能止消渴”、“炙热煎饮，代茶止渴”、“汁煎代茗，炙熟煎饮”乃唐宋时期盛行的饮茶方式，智慧的先祖慧眼识味，已懂得将桑叶煎桑饮用的高妙。

　　南充市嘉陵区拥有中国优秀旅游城市地标，千年绸都第一坊地理标识，丝绸主题公园和中国西部丝绸博物馆等一批桑叶文化名片。2019年3月27日，“中国绸都”复审暨“中国桑茶之乡”授牌大会在南充举行。中国蚕学会对嘉陵区授牌“中国桑茶之乡”。“中国桑产业创新技术研究院”落户嘉陵。嘉陵区把桑产业作为现代农业支柱产业之一，出台相关政策措施促进发展。桑茶种植规模大，连片建设，集中发展，面积也达到8万亩。依托尚好茶叶、依格尔等龙头企业，促进桑产业实现一、二、三产融合发展。

　　嘉陵区以强化蚕桑基地建设和培育业主大户为重点，夯实蚕桑产业载体，构建以蚕桑基地为塔基，以缲丝加工、服装生产、蚕桑综合开发等产业为塔身，以蚕桑旅游产业和丝绸服装交易为塔尖的金字塔结构，发展“立体蚕桑”，加快“栽桑养蚕”向“栽桑养人”的模式转变，实现生态效益与经济效益的“双赢”。走进桑海访茶农，走进车间探企业，使人真的感受到嘉陵蚕桑产业“破茧成碟”付出的努力。

　　在新庙乡，种植户正在抓紧时间对果桑进行夏季修枝。放眼望去，山坡上、田地里，一树繁忙。如今经过专家的培训指导，对果桑进行修枝，确保果树养分充足，秋冬季节果树不交冻，来年果子个头更大味道更美。新庙乡一直有栽桑养蚕的传统。近10年来，该乡一直在探索蚕桑产业的蜕变之路，以传统的蚕桑过渡到如今的果桑，经历了起步、低迷、兴盛的阶段。如今“新庙果桑”已成为嘉陵的又一张名片。

　　随着科技进步，嘉陵区又不断探索现代蚕桑叶综合开发利用。同时，采取“合作社+基地+农户”，经过现规模化种植、标准化生产、商业化处理、品牌化销售的生产经营模式，推进高效蚕桑产业发展。由传统的栽桑养蚕转变为栽桑养人，产品必须多样化。产业的发展，在重视发展蚕产业的同时，更重视桑产业的发展，拓展蚕桑产业外延。将发展丝绸手工业，研究开发富硒桑蚕蛹虫草、桑果饮料、桑叶茶、桑饲料、蚕丝蛋白化妆品的等新产品，推动蚕丝产业与其他产业需要融合发展，提升蚕桑资源综合开发利用效益。

　　桑园空气好，景色美，让人能体会一把“世外桑园”的味道。嘉陵区蚕桑产业的迅猛发展，使得“乡村游”、“桑摘游”悄然升温。不光能吸引游客来，又要 留得住游客。嘉陵区依托等桑品牌，发展集吃、住、玩、游、购、娱于一体的观光农业。

　　据《本草纲目》等古今药典记载，桑叶具有很高的营养和药用价值。四川尚好茶业有限公司在这方面做得很好。近年来，不管是南充传统蚕桑产业升级发展还是千亿产业集群，“产业扶贫，精准扶贫，长效扶贫”等涉及南充的经济社会发展的研讨中，还是在南充市科技创新人物、科技双创新秀中，都有一个“把桑叶变桑业”的百折不挠的身影，他就是尚好桑茶有限公司董事长刘露民。作为从小沐浴在南充蚕桑丝绸文明光环的南充人来说，目睹着传统蚕桑发展困境以及南充百万亩桑资源浪费，他陷入了深深的思考。他以创新、科学、 严谨的工匠精神，收集比对桑品种实验，比对种植剪伐模式效益，比对自然气候条件影响，桑茶与传统制作工艺研究……奔走在桑园间，沉浸于实验室，整夜蹲在车间里，请教拜访行业专家……，天道酬勤，短短三年，桑叶成为南充传统蚕桑产业的新亮点，丰富蚕桑产业内涵，延伸蚕桑产业链条，开创了南充蚕桑转型升级发展的新出路。公司围绕“百年尚好，国人桑茶”的品牌规划目标，以“质”为基，以“品”为魂，以“ 立桑为业，多元开发，生态富民”为产业发展目标，依据科技创新型研发团队，先进的生产技术、设备，科学严谨的管理流程以及南充得天独厚的自然生态环境与桑资源优势，因地、因桑、因季制宜，深度多元开发桑产品。公司已开发了春桑茶，霜桑茶，桑茶粉系列产品，并规模化生产；桑叶面条、桑茶粉小饼干、蛋糕等休闲桑食品投放市场；桑姜茶、桑菊茶、桑普茶、茉莉桑茶等桑配方新产品研发小试成功。桑茶产品曾获得“全国文博会丝绸创新产品金奖”、“花茶产品金奖”、“百年世博茗茶金奖”等殊荣。2016年，桑茶产品获评“第十二届四川省名牌产品”，在2016年西博会上，成为国家质检总局推荐的重点品牌。“桑叶杀青方法”发明专利获四川省专利三等奖。同年9月21日尚好生产的桑叶茶作为国礼，随李克强总理走出了国门。

　　绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。这首诗写的就是蚕桑。如今，嘉陵的蚕桑业飞速发展，富了一方百姓，也带动了一方经济，我们真诚的期待着嘉陵蚕桑业发展的美好明天。

　　作者简介：贾海，男，四川省南充市嘉陵区龙蟠初中语文一级教师。系四川省散文学会会员、四川省文艺传播促进会会员，南充市作家协会会员，南充市雨林书画院会员，南充市嘉陵江文学创作协会会员，南充市散文学会会员，陕西省商州文协会员。在各级各类报刊杂志发表散文20余万字。