何丽荣：做一名优雅的茶文化传播者

四川文化网 2020-4-13 15:41 3116人围观四川美食

“我们行业有句话叫做‘人做好了茶就做好了’。”何丽荣说她很爱茶，心里深深地爱着茶这个行业。“其实茶行业与其他行业一样，需要用心去学习和领悟。”何丽荣认为，茶的领域也极为广泛，“插花、挂画、焚香、品茗” ...

　　一把古琴、一套茶具，与山水合鸣，与心灵合奏，内心的淡然使得何丽荣走到哪儿都自带仙风，沉静安详的气质由内而外散发。何丽荣说：“我身上有两个‘我’。一个好动，什么都要尝试，什么都想经历；另一个喜静，对一切事物加以审视和消化。动静之间，惟有茶是转换器。只要手边有一壶茶，那便有了内心的安宁，与生活的闲适。”

　　谈到学习茶文化的过程，何丽荣的饮茶人生得从她父亲手中的茶香开始，从三苏祠后一大片的茶山开始……二十多年前，何丽荣游历各地，到处寻茶、品茶、学茶，练就了灵敏的嗅觉、味觉和精湛的茶艺，仅需一品，便能准确地道出茶的品种、产地和年份等。喝过无数种茶后，她也从普通的饮茶爱好者逐渐成为川内为数不多的国家一级评茶师，天南海北的茶叶像雪花一样寄给她品评。

　　然而走得越远、品得越多，何丽荣却看得越淡，“我不过就是一片茶叶。”何丽荣告诉记者，她的人生目标就是“行走，学习，分享”。2012年她把生活的重心放在了公益教学和中国茶文化传播上，创立了荷堂茶学工作室，先后培养了300余名茶艺学生。其中，茶艺讲师7人，国家高级茶艺师42人，国家高级评茶师20人。学徒黄建君获得“四川省制茶大师”称号；学徒李含敏获“ 蒙顶山甘露杯斗茶大赛”金奖；学徒孙丽创立“新龙门别院茶主题民宿”；学徒韦秋宏获“全国长壶表演金奖”。荷堂茶学工作室现已建立了全国10多个茶文化传播咨询服务站：德阳站、成都站、温江站、南宁站、贵阳站、西双版纳站-----

　　在评茶、制茶及公益活动方面也取得了一定成绩。2016年至2018年辅导四川尼众佛学院教学，取得良好成绩；2017年起，参加彭州市群众艺术馆茶艺公益培训，人数达200余人；2013年至今，参加彭州市总工会、审计局、外侨局、特殊教育学校、葛仙山政府、军乐镇政府等企事业单位传统文化培训2000余人；参加彭州龙塔、北大街等社区茶艺培训150余人；今年4月荷堂工作室研发的丹景山黄茶成功注册茶类相关品牌“湔江黄”。

　　“我们行业有句话叫做‘人做好了茶就做好了’。”何丽荣说她很爱茶，心里深深地爱着茶这个行业。“其实茶行业与其他行业一样，需要用心去学习和领悟。”何丽荣认为，茶的领域也极为广泛，“插花、挂画、焚香、品茗”都属于茶文化的范畴，茶文化跟中国文化几千年的发展历史密切相关，茶文化的传承和发展还需要不断的努力。

　　何丽荣为了更好地拓展自己的茶文化学习思路，提高自己的茶文化教学水平，研究中国茶文化的教学模式，她还拜师于全国著名书法家冷柏青老师习书7年；拜师于四川省诗词协会会长，著名诗人滕伟明老师学诗；参加“宋代点茶，茶百戏”非遗传承人张志峰老师技艺学习；传承86岁“中华茶人”，中国茶文化研究专家蒋昭义先生的茶品研发,带领全国茶行业专家、锦里创始人、全国著名书法家和画家等考察研究彭州茶文化历史，探讨彭州茶文化的开发和产业发展，并在彭州市委宣传部指导的“彭州茶文化采风活动启动仪式”上作“从彭州茶叶品质谈彭州茶文化的挖掘”课题发言。