会社梁文化产业董事长梁红、四川文化网委员徐开诚考察泸蓉酒业有限责任公司

四川文化网 2021-7-21 14:31 41686人围观四川美食

中国的酒文化源远流长，尤其是改革开放以来，更是璀灿夺目。公司生产的“泸易”牌浓香型白酒及成品系列酒，属传统白酒行业，也是我省的传统支柱优势行业，随着民生条件的改善，市场越来越广阔，品质不断提高。

　　2021年7月20日，阳光灿烂，四川会社梁文化产业有限公司董事长梁红、四川文化网委员徐开诚，青城道源等有关企事业单位负责人一行8人，顶着川南酷暑来到四川泸蓉酒业有限责任公司参观考察，听取了该公司负责人兼技术总监徐龙江的详细介绍，对公司在传承古法酿酒工艺技术基础上大胆探索和创新表示赞誉。

　　泸蓉酒业有限责任公司始建于1984年，座落于中国名酒金三角—四川名酒中心地带的“千年古镇”富顺县长滩镇，距泸州老窖1573国窖池群20多公里，酿酒条件优越，其酿酒工艺和酿酒微生物群与川中明清古老酿酒作坊一脉相承，老窖池群保存完好，古风依然。经历代酿酒工艺的传承与探索创新，企业现已形成“窖池培育、人才储备、品质提升”相互结合、相互促进的发展优势。

　　公司占地面积13000多m2，拥有传统浓香型白酒酿造车间2个，窖池96口，包装车间一个，自动化包装流水线一条，年生产能力200吨以上，主要生产传统浓香型原酒以及自有品牌“泸易”牌系列产品。

　　公司由国家高级酿造大师徐龙江先生任技术总监，徐大师曾担纲多款品牌名酒的酒体风格设计，尤其是2003年～2011年在河南杜康酒业股份有限公司期间，曾任该公司技术总监、生产副总和“酒祖杜康”事业部经理等职，其担纲“酒祖杜康”酒体的总体研发，得到了全国众多白酒专家的一致认同和称道，深受广大消费者的喜爱。徐龙江先生在杜康时期主持研发的酿造工艺，获得国家白酒专家指导委员会的肯定和高度赞赏（如：沈怡方、梁邦昌、高锦炎、吴小平等），调味酒己酸乙脂的单位含量平均达到800～1200毫克，并于2007年获得国家专利，专利号为：200710002662，在全国4万多个白酒厂家中，能够获此殊荣的，仅此一列。

　　中国的酒文化源远流长，尤其是改革开放以来，更是璀灿夺目。公司生产的“泸易”牌浓香型白酒及成品系列酒，属传统白酒行业，也是我省的传统支柱优势行业，随着民生条件的改善，市场越来越广阔，品质不断提高。从近十年和今后一段时间来看，市场的年增长均量约在20%以上，而中端市场份额多余高、低端市场，因此行业发展潜力较大，公司主要产品是浓香型原酒，经过近几年的发展，产品产量、质量逐年提高，并得到了客户的认可，1993年在俄罗斯莫斯科国际食品博览会上获得金质奖章，受到国际友人的广泛赞誉。2009年8月，“泸易牌”系列白酒荣获中国商业发展中心颁发的“中国优质白酒”、“全国白酒质量过硬、信誉保障放心品牌”。同年获中国中轻产品质量保障中心颁发的“中国著名品牌”等荣誉称号。