大伞蒸牛肉：掀起你的盖头来（1）
  • 首页Portal
  • 新文
  • 文学
  • 艺术
  • 演艺
  • 视川
  • 文旅
  • 社团Group
  • 图库
  • 文化云BBS

    • 搜索

    大伞蒸牛肉：掀起你的盖头来（1）

    一休先生 2023-9-16 17:05 3868人围观 四川美食

    能够称得上美食名片，不仅仅要符合吃货们味蕾和舌尖的严格要求，更讲究历史的沉淀，看重文化的传承。
    　　
    大伞蒸牛肉：掀起你的盖头来（1）


    　　说到彭州美食，大伞蒸牛肉自然是个中翘楚，居然不知道的人就称不上“资格老彭州”。
    　    当《四川文化网》彭州工作站的工作人员汇报这一美食发现的时候，一休先生叹曰：你们才找到彭州美食的精髓啊！

     

    　　对于“大伞蒸牛肉”，一休先生如是评语：
    　　追溯百年历史、选材真材实料、味道麻辣鲜香、口感软糯嫩滑、色香味形俱全、获得殊荣无数……


    　　能够称得上美食名片，不仅仅要符合吃货们味蕾和舌尖的严格要求，更讲究历史的沉淀，看重文化的传承。
    　　高低度要逐步掀起“大山蒸牛肉”的盖头来。


    　　今日单表典故：
    　　九十多年前，有一位姓穆的厨师，在彭州回民聚集的地方卖蒸牛肉。穆厨师心细如发爱惜主顾，为了给食客们遮阳避雨，撑了一把大伞经营，故得名“大伞蒸牛肉”。

    　　欲知后续如何，且看下篇细表。

    　　节目预告：“大伞蒸牛肉”的严苛选材

    刚表态过的朋友 (1 人)

    群邑与四川省酒类流通协会达成战略合作并联合发布白皮书 美味妆成“一树高”， 个中翘楚“酿猪肝”
    来自: 一休先生
    精彩评论0
    我有话说......
    3868
    TA还没有介绍自己。
    关注
    

    在线投稿

    投诉举报

    返回顶部