益食无忧中国年，浓情腊八暖人心

四川文化网 2024-2-8 20:03 667人围观校园文化

　　四川文化网（通讯员文艺丁天华）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”。一首耳熟能详的经典歌谣，哼出对丰收的喜悦；一碗热气腾腾的杂粮粥，熬煮着来年的祈福。　　腊八节是祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥 ...

　　四川文化网（通讯员文艺丁天华）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”。一首耳熟能详的经典歌谣，哼出对丰收的喜悦；一碗热气腾腾的杂粮粥，熬煮着来年的祈福。

　　腊八节是祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的典型节日。为进一步宣扬腊八节的文化传统、传递寒冬里的温暖，1月17日至1月18日上午，食品学院益食无忧社会实践团队作为志愿者联合当地社区两委、党员、社区居民等一起熬制腊八粥，并协助发放热乎乎的腊八粥和丰富的冬日暖心大礼包，其中包括御寒物资暖宝宝、暖水袋和新年必不可少的对联、窗花等精美礼品。

图为摆放整齐的盛腊八粥的碗。四川文化网许晨希供图

　　清早，随着天边亮起一抹晨曦，志愿者们便全心投入制备腊八粥。烧火起锅，依次将提前泡好的红豆、薏米、紫米、糯米、去核的莲子、红枣、花生米、枸杞放入锅中，掺入适量水后熬煮，搅拌熬至浓稠。耗时将近两小时，迎来一碗碗香味扑鼻的腊八粥。尽管寒风凛冽，志愿者们脸上仍洋溢着快乐、不知疲倦的笑容。

　　“喝碗腊八粥，来年好兆头”。志愿者们在赠送精心熬制的腊八粥时还同步进行详尽细致的膳食科普宣讲并分发特制的膳食宣传手册。宣讲不仅围绕平衡膳食八大准则，从准则一二“食物多样，合理搭配”、“吃动平衡，健康体重”到准则八“公筷分餐，杜绝浪费”均详细讲述，还为居民工友生动地讲述了腊八节的来源、腊八粥的营养成分、对身体的益处等膳食知识。“腊八节本来是佛教纪念释迦牟尼成道的节日，后逐渐转变为民间节日。”“所谓腊八粥，也就是一种杂粮粥，又称‘七宝五味粥’，已经有一千多年的历史了哦，主要由各种米类、红枣、莲子等养生食材一起熬制而成……“在平时，爷爷奶奶们一定要注意少油少盐哦；小朋友们要多吃水果和蔬菜，少吃油炸食品和不健康的零食，每天要喝至少八杯水哦！”许多社区居民、工地施工者在收到腊八粥后纷纷喜笑盈盈地表示由衷的感谢。志愿者们的心里也升起一股暖意。一碗粥，是一份冬日里的爱心，更是一方乡土诉不尽的情谊。

图为收到腊八粥的工作者们。四川文化网许晨希供图

　　为进一步巩固宣讲效果，实践队队员们最终设计了简单有趣的腊八节常识有奖问答环节，颇具乐趣，既活跃了氛围，也调动了居民们的好奇心。“请问腊八节的时间是在每年哪一天呢？”“每年农历十二月初八！”一位两鬓斑白却生气盎然的奶奶大声答道。“那么请问腊八粥中需要加入花生吗？”“腊八粥的别称是什么呢？”接二连三的问题被抛出，而精妙回答也是层出不穷。

　　快乐的时光总是过得很快，所有环节结束后志愿者们为回答正确的参与者赠送了手套、暖水袋等暖心奖品并向所有人员得积极配合表示最诚挚的感谢和祝愿。“希望这碗粥带给大家温暖，同时真心祝愿大家身体健康，万事‘粥’全，所有美好常伴‘粥’围！”

　　岁末温粥，熙暖如年。古有苏轼“八宝连情锅里装，红红火火煮断肠”，今有食品学子寒中送暖。一碗粥，一份礼包，一场宣讲，不仅是文化传承和情感寄托，承载的更是幸福温情。实践队成员丁天华满脸喜悦地说：“愿借这次活动让各阶段的人了解膳食健康，感受人间温暖，一起将这份美好送入更多人的心房。”

图为实践队成员与社区人员合照。四川文化网许晨希供图

　　“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消”。此次活动为铸牢中华民族共同体意识，传承中华民族传统文化，弘扬敬老爱少、尊敬劳动者的优良美德奠定了坚实的基础，也为社区工作者们送去了社会的关爱与温暖。食品学院益食无忧社会实践团队以此次活动为契机，将持续拓大实践团队，大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，践行由“实践是理论之源”、“坚持理论联系实践”、“坚持问题导向”、“大兴调查研究”构成的习近平总书记的实践观，引导广大学子特别是青年团员党员自觉成为中华文化的忠实拥护者、积极宣传者、踏实践行者。