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四川文化网（通讯员 王榆杰 陶彤茜）1月15日至17日，四川农业大学食品学院益食无忧以一当“食”和“食”里飘香分队在寒假期间积极行动，深入正兴街道开展膳食走访科普实践活动。他们携带学院精心编制的膳食手册，走入老年人的日常生活，宣讲健康饮食知识，致力于提升老年人群的健康饮食水平。 这次“膳食走访科普”活动得到了学院领导的大力支持，团队成员们在活动前进行了充分的准备，包括学习膳食手册内容、设计宣讲方案、制作宣传材料等。他们明白，饮食是健康的基础，特别是对于老年人来说，合理的膳食结构更是关乎身体健康和生活质量。 在活动中，团队成员们以亲切、耐心的态度向老年人普及了健康饮食的重要性。他们通过生动的案例和形象的比喻，解释了膳食均衡、食物多样、少盐少油少糖等健康饮食原则。同时，他们还特别强调了蔬菜、水果、肉类等食物的均衡摄入，以及多喝水对于身体健康的益处。
图为团队成员为老年人普及健康饮食 在宣讲过程中，团队成员们遇到了各种各样的老年人。有的老年人对于健康饮食有一定的了解，但仍然存在一些误区；有的老年人则对于自己的饮食习惯非常固执，不愿意做出改变。但是，团队成员们并没有因此而气馁，他们通过耐心的讲解和示范，逐渐打动了老年人的心。 其中，一位男生宣讲员给两位老年人讲解时，得到了他们的热烈响应。这两位老人对宣讲的内容非常熟悉，不时点头表示赞同。他们分享了自己平时的饮食习惯，强调了蔬菜、水果和肉类的均衡摄入对于身体健康的重要性。同时，他们还表示会积极向身边的亲朋好友传播健康饮食的理念。
图为团队成员为老年人讲解如何调整饮食 另一位患有糖尿病的老年人在听宣讲时也格外认真。他对于自己的病情非常关注，但对于如何调整饮食却感到困惑。宣讲员针对他的情况，详细解释了糖尿病患者的饮食原则，包括选择低糖、低脂、高纤维的食物，控制总能量摄入等。同时，宣讲员还鼓励他保持乐观的心态，积极面对疾病，通过合理的饮食和生活方式来控制病情。 除了宣讲活动外，团队成员们还向老年人发放了膳食手册和宣传资料，方便他们随时查阅和学习。这些手册和资料以图文并茂的形式展示了各种健康食谱和烹饪技巧，为老年人提供了实用的饮食指导。
图为团队成员给老年人发放膳食手册 这次“膳食走访科普”社会实践活动取得了圆满的成功。团队成员们通过实际行动向老年人传递了健康饮食的理念和方法，帮助他们建立了更加科学、合理的饮食习惯。同时，这次活动也增强了团队成员们的社会责任感和使命感，他们表示将继续致力于健康饮食的推广和普及工作。 展望未来，食品学院朝暮益食以一当“食”社会实践团队将继续发挥专业优势，深入社区、学校等场所开展健康饮食宣讲活动。他们希望通过自己的努力，让更多的人了解健康饮食的重要性，掌握科学的饮食方法，共同构建健康、和谐的社会。 |
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