川北医学院学子探访射洪沱牌舍得，共绘乡村振兴文化新篇章

四川文化网 2024-7-16 21:50 589人围观校园文化

　　四川文化网讯（通讯员高天雪）在华夏灿烂的文化长河中，酒文化以其独特的魅力璀璨夺目，而沱牌舍得酒作为这一传统与现代交织的璀璨明珠，正以其深厚的文化底蕴与“舍得”精神，成为中国酒文化领域的一张耀眼名 ...

　　四川文化网讯（通讯员高天雪）在华夏灿烂的文化长河中，酒文化以其独特的魅力璀璨夺目，而沱牌舍得酒作为这一传统与现代交织的璀璨明珠，正以其深厚的文化底蕴与“舍得”精神，成为中国酒文化领域的一张耀眼名片。

　　7月14日，川北医学院临床医学院“诗酒文韵满射江，医路同行共兴乡”乡村振兴发展队一行，踏上了探索射洪市沱牌文化旅游区的文化之旅。此次活动旨在通过实地参观学习，深入挖掘并宣传射洪当地独具特色的沱牌舍得文化，为乡村振兴注入文化新活力。

图为队员合影

　　在景区讲解员的引领下，队员们首先踏入了生态酿酒空间，亲身体验了从原料到佳酿的神奇转变。坛储老酒库的陈年佳酿散发着诱人的香气，泰安酢的古老韵味、黄金谷制曲车间的繁忙景象，以及文创产品商店内的琳琅满目，让队员们深刻感受到了沱牌舍得酒背后的匠心独运与文化底蕴。尤为难忘的是，队员们亲手品尝了原浆酒，那份纯正的酒香瞬间唤醒了对传统文化的无限向往。

图为队员参观沱泉古井

　　沱牌舍得酒在坚守传统的同时，亦不忘创新。优质高粱、小麦等原料的选择，古老酿酒技艺的传承与现代科技的融合，共同铸就了沱牌舍得酒醇厚而悠长的口感。在讲解员的细致讲解下，队员们不仅见证了坛酒的匠心独运，更深刻理解了“舍得”二字所蕴含的智慧与境界——有舍才有得，这不仅是对酿酒艺术的精准诠释，更是对人生哲学的深刻领悟。

图为讲解员讲解坛酒

　　此次活动不仅是一次文化的洗礼，更是一次责任与使命的传递。通过深入了解沱牌舍得酒的文化内涵与品牌精神，队员们纷纷表示将肩负起继承和弘扬传统文化的重任，以文化自信为基石，推动非遗文化的创造性转化与创新性发展。他们相信，通过传统文化与现代技术的有机结合，定能激发乡村振兴的新动能，带动地方经济蓬勃发展。