以食为养，芦笋饮品引领健康新风尚 ——“芦食艺”青马分队携手中药学子共绘健康中国蓝图

　　四川文化网讯（通讯员 文/段佳琪 图/朱秘林 魏叶子）在乡村振兴与健康中国战略的交相辉映下，一场关于芦笋的创新革命正在悄然兴起。近日，来自四川农业大学农学院的“芦食艺”青马分队，在专业导师的精心指导下，携手中药学专业的学子，共同探索芦笋的无限可能，以一杯杯精心调制的芦笋饮品，为健康中国增添了一抹亮丽的绿色。

（“芦食艺”青马分队的合照）

　　芦笋，这一源自天门冬科多年生草本植物石刁柏的幼苗，自古以来便以其独特的药用价值备受推崇。在传统医学中，石刁柏以其润肺镇咳、祛痰杀虫等功效著称，而现代研究更揭示了其消肿助眠等活性成分的奥秘。面对农业产业升级与健康饮食需求的双重挑战，“芦食艺”青马分队勇于担当，将目光投向了这片绿色的希望之地，誓以科技创新引领芦笋产业迈向新高度。

（团队队员向大众进行有关芦笋的调研与宣传）

　　2024年盛夏，7月3日正午时分，一场别开生面的芦笋饮品制作活动在校园里热烈展开。在饮品制作大师邓宸的悉心指导下，同学们仿佛置身于一场关于味觉与健康的盛宴之中。从精选芦笋与中药材的巧妙搭配，到煮制、榨汁、混合、冷却的每一个细微步骤，无不凝聚着团队成员的智慧与汗水。最终，一杯杯色泽翠绿、口感清爽的芦笋饮品应运而生，不仅保留了芦笋的天然风味，更融入了中药的独特韵味，令人回味无穷。

　　此次活动不仅是一场饮品制作的实践课，更是一次健康理念的传播之旅。队员们通过生动的展示、详尽的解说以及互动体验环节，让广大师生及市民亲身体验到了芦笋饮品的魅力所在。调查结果显示，高达80%的受访者表示对芦笋有了更深入的了解，并愿意尝试这一健康食材；而芦笋与中药结合的创新产品更是激发了市场的浓厚兴趣，展现出广阔的市场前景。

（团队成员邀请大众对自制饮品进行品尝）

　　“芦食艺”青马分队的这一创举，不仅锻炼了学生们的实践操作能力，更促进了学科间的交叉融合与知识共享。中药学子的加入，为芦笋饮品赋予了更多的医学价值与文化内涵；而农学背景的学生则凭借对农业的深刻理解，为产品的市场推广提供了有力支持。双方携手并进，共同书写着健康中国的新篇章。

　　展望未来，“芦食艺”青马分队将继续秉承以食为养的理念，深入挖掘芦笋等农产品的健康价值，不断创新产品形式与营销手段，为推动我国农业产业的转型升级与健康饮食文化的普及贡献青春力量。芦笋饮品，这一融合了自然之精华与科技创新的结晶，正逐步成为健康中国版图上一颗璀璨的明珠。