大同小学校举行2024-2025学年上食品安全社会监督活动

火旺 2024-10-26 12:11 105人围观校园文化

为全面加强校园食品安全管理，监督校园餐的安全，10月23日上午，成都市青白江区大同小学校举行2024-2025学年上食品安全社会监督活动。　　市场监管所、大同卫生院、街道行风评议员、家长代表等社会监督员到校，首先 ...

为全面加强校园食品安全管理，监督校园餐的安全，10月23日上午，成都市青白江区大同小学校举行2024-2025学年上食品安全社会监督活动。

　　市场监管所、大同卫生院、街道行风评议员、家长代表等社会监督员到校，首先走进学校食堂后厨，查验了食材验收、索证索票、食品粗加工、烹饪、备餐、留样、清洗消毒等环节。

　　在随后的座谈会上，大同小学副校长、食品安全总监张晓娟就学校食堂食品安全近期工作及营养与健康学校创建情况作了介绍，并向监督员们持续关心和指导学校食品安全表示感谢。随后，市场监管所工作人员通过查看学校创建资料进一步了解并肯定了学校食品安全主体责任的落实情况。监督员们对员工操作过程给出了两条建议，学校表示将在近期召开的食堂员工培训会上作进一步强调和监督落实。

　　最后，与会人员参与食堂陪餐，从午餐营养搭配、饭菜口味、就餐秩序和卫生等多个方面进行评价。

　　食品安全社会监督为师生保驾护航，确保师生吃的健康，确保师生舌尖上的安全。