78
|
2025年3月14日上午10时，成都市青白江区祥福小学校膳食监督家长委员会代表共7人、学校校长、食品安全总监、食品安全员、中层干部共11人在学校会议室召开了2025春季学校食堂食品膳食监督工作会。
会议首先由学校食品安全总监组织大家学习了《青白江区中小学（幼儿园）校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》方案。 学校食品安全总监解读了委员代表的工作权利和工作职责及开展工作的方式。张全心校长对学校食堂食材采购、验收、加工制作、经费管理、入口率等方面向代表们进行了详细介绍，并希望通过家校协作、沟通促进学校食品安全工作。总务处肖光辉副主任从食堂从业人员构成、食材验收、教师陪餐、开学前准备、从业人员考核培训、餐用具食材送检情况向代表们做了详细的介绍。
全体参会人员对学校食堂进行了参观。实地了解查看食堂从菜谱制作、食材采购下单、验收、加工制作、留样、餐用具消毒等过程，通过以上环节对学校食品制作更为了解，方便后期开展工作。 最后参会代表对学校菜品进行了品尝，得到了大家一致的好评。 |
|
|
|
|
|
2025-03-07
2025-03-06
2025-03-05
2025-02-24
2025-02-22
2025-02-17
2025-02-16
2025-02-13
文化资讯
川公网安备51010602002485号 |