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咖哩豆腐

谦谦 2016-8-28 09:55 724人围观 四川文旅

原料:  水豆腐2块、红萝卜一根、咖哩块适量调料:  香葱适量、蒜瓣适量做法:  1红萝卜洗净  2切滚刀块  3水豆腐一块,过一道清水,切小块  4弄好咖喱块  5坐锅热油,爆香蒜末  6入红萝卜块,略翻 ...

原料:

  水豆腐2块、红萝卜一根、咖哩块适量

调料:

  香葱适量、蒜瓣适量

做法:

  1红萝卜洗净

  2切滚刀块

  3水豆腐一块,过一道清水,切小块

  4弄好咖喱块

  5坐锅热油,爆香蒜末

  6入红萝卜块,略翻炒

  7下入豆腐块,加适量温水

  8放一块咖哩块,水烧开后,再小火煮至汤汁略微浓稠

  9撒上葱花,关火。

烹饪小窍门

  咖喱浓度要自己把控,根据口味调整。

原作者: 本站 来自: 四川文化网
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