组诗：成都的美食， 解说你的意气风发之事（洛阳李易农）

组诗：成都的美食， 解说你的意气风发之事

作者：李易农

@夫妻肺片，一部崇尚幸福生活的奋斗史

在成都，半边桥这个名字绝对是很有诗意的
因为郭氏夫妻，在这里把废片
巧妙地加工后，成为人们交口称赞的
肺片

但肺片里没有肺
郭氏夫妻的优胜劣汰法则里，剔除了牛肺口感的缺陷
挑担提篮，走街串巷，一日日的叫卖中
牛肉铺的边角废料，最终被上升了一个档次

精心采购，细心腌制，再用心切片
生活的劲头，就在这繁琐的程序里
得以传承
多少年过去了，他们为美食书写的传奇故事
仍然久品不衰

不衰的，还有我们的热情
在全国，任何一家美其名曰“夫妻肺片”的菜谱里
都有成都半边桥的影子
都有一部我们崇尚幸福生活的奋斗史
在延续


@ 钵钵鸡，让你获得了华美转身的真谛

在成都，这些陶器钵的光亮里
一定有神奇的大学问
被竹签串起的鸡肉，于红色的汤水里
开启了你人生的味蕾盛宴

热气蒸腾的陶器钵，咕嘟咕嘟的声音
颇有念经的味道
各种来自于大自然的香味草木，于沸水中
齐心协力释放无限多的香粒子
此时的气味，成为一种国度，一座江山
让你品味的时候，尽情掏出体内的千千万万个欢喜
来迎合它

来迎合的，还有它皮脆肉嫩，麻辣鲜香
但这些，这并不能充分把一道美食的品格替代
可以是香菇凑趣，也可以是木耳、莲藕合谋
在鸡肉因吸取汁水而饱满肥硕之时
所有在场者，都成了生活里的贵族

是的，原本平凡的你
因为一道美食，而让你的人生
无意间获得了华美转身的真谛

@ 龙抄手，解说你的意气风发之事

龙腾虎跃，龙凤呈祥
带龙的事物，总是被我们顶膜礼拜
在成都，随随便便的一家美食店
都可以让你体味到龙抄手的特殊位份

面粉里加鸡蛋，这是龙抄手皮子的真实成色
如纸的薄，如稠的细
由此又暗藏无数的劲头
让你咀嚼起来，牙齿的开合更有意趣

细腻肉质，促使香醇味道，鲜活度异常高涨
尽管你的舌尖挑剔，但味蕾上的幸福指数在上升
这没有缺憾的体验，堪称美食追寻路上的
里程碑

这时候，你会发现
龙抄手的饱满造型，于清亮的汤水里
犹如蛟龙出海，解说尽了你人生路上
应该有的意气风发之事



作者：李易农

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　　作者简介：李易农，本名李刚，洛阳人。中国作家协会会员。洛阳文学院签约作家。在《人民日报》及《诗刊》《延河》等媒体发表作品2500余件次，先后获得诗刊社、光明日报、解放军报等全国各地征文大赛奖项近百次。首届“网络诗人高研班”学学员。其创作事迹被洛阳日报、河南日报、人民武警报等媒体报道。出版“梦想”四部曲：散文集《月上高岗》《月暖高岗》、诗集《月明高岗》《月圆高岗》。目前为《星星》诗刊APP公益编辑、《今日栾川》报副刊编辑、《快乐作文与阅读》杂志特约编辑。