雅江县呷拉镇初级中学开展“食品安全”主题教育活动

（雅江县呷拉镇初级中学    周小敏    周琴）为了加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，11月16日下午，呷拉镇初级中学开展了“食品安全”主题教育活动。

注重食品源头监管，强化内部管理，增强风险意识。学校不断加强食堂管理，食品原材料采购注重源头监管，严把质量关、安全关，大型采购必须索证索票，小型采购也必须有相关手续，做到货物有源头，全程有依据；对从业人员严格管理，食堂从业人员上岗前必须通过防疫部门检查，并出具健康证明和相关证件，必须持证上岗；对食品的存放安排专人保管，确保食品贮藏的规范和安全，认真落实食品留样、领导陪餐等制度，增强食品安全风险意识，进一步完善学校食品安全管理制度，为学校食堂食品安全提供了有效保障。
通过采取多种措施，呷中进一步强化了相关人员的安全意识和服务意识，为确保师生舌尖上的安全和打造平安校园打下了坚实的基础。