组诗：成都美食的小情绪 作者：布荣儿

组诗：成都美食的小情绪

作者：布荣儿


@担担面

不见了挑担小贩的身影
面条细薄悠长间的醇香
点缀着我们的生活
这是我们崇尚的和谐画面
没有谁能够拒绝，更没有谁
可以品后笑而不语

@ 钟水饺

细致的生活，如此可以概括
在成都，钟水饺完美地表达了
你内心那份精致的热爱
和面，揉面，选料，制陷
繁琐的细节，彰显了生活的仪式感

@冷锅鱼

一只铁锅的体温
冷却不了一条鱼的味道
滚烫着入口，麻辣鲜香的次第遇见
让你由此而对一道美食
刮目相看

@ 豆花

一粒豆子，打破了它内在的疆域
在不断部析的过程中
它不断地供奉出体内的爽滑
麻酱、花生碎，蒜泥……
这些搭配，更是让豆花
有了众多赞美的理由

@肥肠粉

虽然红薯粉是它的主要食材
但肥肠二字却是它的定语
浇头注入，馨香麻辣
就成了你大快朵颐的
借口