老马和他的咸烧白

老马和他的咸烧白

一休先生 2025-1-20 20:50 422人围观 四川美食

元月19日。 先生与田鸭肠掌门人昨夜喝得很有些过分,宿醉未醒,但约好了得见繁毅农庄掌门人老马。 没法子,先生是老马顾问。 繁毅农庄浸透了老马半辈子的心血,当然非常漂亮而且壮观。 本就宿醉未醒,加 ...
        元月19日。

        先生与田鸭肠掌门人昨夜喝得很有些过分,宿醉未醒,但约好了得见繁毅农庄掌门人老马。


        没法子,先生是老马顾问。

        繁毅农庄浸透了老马半辈子的心血,当然非常漂亮而且壮观。


        本就宿醉未醒,加上美景、美人和可能品鉴的美食,先生当然晕得厉害。


        其实见面也没啥特别的事,主要是彼此看看对方苍老了几分——先生赢了,老马屈居亚军。

        不过倒是顺便见识了老马亲自操刀的咸烧白。


        先生惊叹——好大一片肉!


        煮肉、切片、码料、覆盖梅干菜、放入蒸笼……老马的技艺流程绝对大师级别。



        先生有事必须提前走了,特别嘱咐老马:咸烧白蒸好了务必发特写视频过来。

        人生啊总是充满喜剧因素,一个小时后,老马发来语音:今天的咸烧白不成功,我就没给你发视频……


        无语,无语,终究还是无语……

       《四川文化网》美食频道主持人月月为您播报。
原作者: 川西工作站 来自: 四川文化网
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