四川文化网宜宾1月13日电(通讯员:杜雯 礼思怡)2023年1月13日下午13点,由四川农业大学朝暮益食团队,骁勇膳战小分队队员何妍霓宣讲的“健康饮食”常识讲座在四川省宜宾市五粮液集团公司504车间岷江西路150号成功举办。 在病毒肆虐期间,我国出台了一系列粮食安全相关政策,除了做好有效的个人防护措施之外,良好的膳食营养也是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。食品膳食问题得到关注,那要如何打造老年段人群营养健康膳食这一问题值得探索,针对这一情况,骁勇膳战团队的成员们,结合自己的专业知识,为老年群体量身定制专题宣讲活动,致力于提高老年人健康饮食意识。 热情宣讲 热心服务 在疫情当下,出现了很多不良的饮食习惯,人们经常点外卖、吃速食、剩菜剩饭反复加热吃等,对人们的身体健康产生了很大的影响。团队队员何妍霓利用PPT向到场人员直观地展示了膳食结构主要内容。她强调膳食结构对老年人身体健康的影响尤其重要,膳食结构不合理很可能诱发多种疾病的产生,而正常合理的饮食习惯则能维持和促进健康状况,保证身体机能的正常运转,增强抗病能力。
图为队员何妍霓讲述膳食结构知识
而当下老年人群体的膳食健康中存在着不少问题。“大家在生活中出现过哪些饮食状况呢?”何妍霓向大家提问。在场的叔叔阿姨都纷纷举起手来回答问题:“我们这些上了年纪的人,就不太想吃很多东西了,而且平时感觉肚子里头老是胀气,导致吃得越来越少......”针对大家说的这些问题,团队成员也给出了自己的解决方案:巧吃治百病,在日常生活中,要清楚食物的颜色及属性,四季更替中同样要注意饮食。
图为队员何妍霓讲解巧吃饮食治百病
健全知识 健康生活 宣讲成员指出在饮食搭配上要注意食物的相生相克,要按时吃饭,注意荤素搭配,补充营养。平时也要注意多喝水。少量多餐,有助于肠胃消化吸收。食物尽可能以柔软且淡味为主。并且依照老年人健康状态,制作了一份均衡营养的食谱。在场的叔叔阿姨纷纷点头表示肯定。
图为在场人员认真记录
通过此次宣讲,大家了解到了日常生活中要清淡饮食,多吃水果蔬菜,要根据自身的身体状况进行具体的分析,制定适合自己的膳食计划。
图为队员何妍霓为在场人员答疑解惑
食品问题无小事,保障安全是大事。此次实践活动,不仅增强了部分中老年人的健康膳食的意识,而且也使青年学生了解国情民情,提高认识,增强融入社会的素质能力。“骁勇膳战团队在发挥食品专业学生自身优势的同时,也为提高中老年人的合理摄食意识贡献了我们青年学子的一份力量。
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